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Was bedeutet Fou Foune?

Cantillon Fou 'Foune ist ein Aprikosen-Lambic, der jährlich von Cantillon gebraut wird. Laut Cantillons Website werden für eine ganze Charge von Fou 'Foune ungefähr 1200 Kilogramm in Frankreich angebaute Bergeron-Aprikosen verwendet. Jean Van Roy hat auch festgestellt, dass die verwendeten Aprikosen biologisch angebaut werden.

Die Früchte werden in zwei Hälften geschnitten, die Gruben von etwa der Hälfte der Früchte entfernt und die Früchte werden für eine Mazerationsperiode in einen Edelstahltank mit Lambic gegeben. Es wird dann in einen Abfüllbehälter aus rostfreiem Stahl überführt, bis es zur Abfüllung bereit ist. Obwohl die Brauerei angibt, dass Fou 'Foune nur in 75-cl-Flaschen erhältlich ist, war es mindestens zweimal auch in 37,5-cl-Flaschen erhältlich: einmal in Japan 2010 und einmal in Belgien 2009.

Es war auch in 20-Liter-Fässern bei verschiedenen Festivals erhältlich, darunter an vielen Orten am Zwanze-Tag, und in Bars vom Fass.

Cantillon Fou 'Foune wurde 1999 veröffentlicht, nachdem 1998 eine erste Charge mit 300 Kilogramm Aprikosen gebraut worden war. Etikettentext: Mischung aus echtem Lambic aus spontaner Gärung und Aprikosen vom Typ Bergeron 300 g Obst pro Liter Bier. Bier mit sich entwickelndem Geschmack. Um den fruchtigen Geschmack von Fou 'Foune Cantillon zu schätzen, wird empfohlen, es innerhalb eines Jahres nach dem Kauf zu trinken.

Vorzugsweise innerhalb von 10 Jahren nach dem Abfülldatum zu trinken. Wechseln zu: Abgerufen von "http: Navigationsmenü Persönliche Tools Anmelden.

Diskussion der Namespaces-Seite. Ansichten gelesen. Experimentelle experimentelle Lambic-Produzenten. Geschlossen Geschlossen Lambic Produzenten. Letzte Updates Letzte Updates. Weitere Informationen finden Sie in den Nutzungsbedingungen. Datenschutzerklärung Über Lambic. Kommt mit neuerem, längerem Kork. Trinken Sie bis 2017, Etikett Staaten trinken vorzugsweise innerhalb von 10 Jahren nach dem Abfülldatum. Nicht zu verkaufen, im unterirdischen Keller. Einige Flaschen wurden bei Brews for New Avenues versteigert.

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